Hver dag stemmer vi for en mere levende jord, afhængig af hvor vores mad kommer fra.
Som medlem af Den Lille Marks Grøntsags-ordning køber du en andel af sæsonens grøntsagsproduktion på forhånd. Du får friskhøstet grønt og er samtidig med til at sikre, at Den Lille Mark kan planlægge sæsonen godt med fokus på at passe på jord og biodiversitet.
Hent friskhøstet øko grønt hver uge
Støt en sund og levende jord
Spis grøntsager i sæson, som er modnet i solen
Få inspiration til at bruge årstidens grønt i køkkenet
Kom tæt på jorden og en mere bæredygtig madproduktion
Øget afstand mellem forbruger og jordbruger, har desværre ført til et fokus på billigere afgrøder på bekostning af jordens sundhed. Ufatteligt store landbrug udpiner jorden for at spare hver en øre, og guleroden mister sin saft og kraft på den lange rejse til dit køkken.
Som medlem af vores Grøntsags-ordning kan du støtte en anden udvikling.
Hvordan?
Alt er friskhøstet og grøntsagerne variere uge for uge gennem hele sæsonen. Vi bestemmer indholdet ud fra det som er klar i marken,og du kan altid melde tilbage, hvis der skulle være en grøntsag, som du ikke kan lide, så får du noget andet med den uge!
Hver søndag modtager du vores høstbrev med historier fra marken, og en masse tips og inspiration til at få grøntsagerne ind i hverdagen!
Hvornår?
Sæsonen starter onsdag fra 15. maj til 27. november 2025, i alt 29 uger med mulighed for tilvælge ferie, hvor man sætter pause på sin ugentlige grøntsager.
Man afhenter selv sine grøntsager hver onsdag, og kan vælge at gøre det på Den Lille Mark fra kl.14 til hele næste dag, eller i Odense centrum ved Cafe Kosmos fra kl.15-20
Hvis man er forhindret i at afhente, skriver man bare en sms og aftaler en senere afhentning!
Eksempler på ugens grønt gennem sæsonen
Vi dyrker mere end 60 forskellige grøntsager på blot 3000 kvadratmeter og gennem sæsonen kan du regne med at der altid vil være frisk bladgrønt, kål og urter med hver uge!
Juni
Nye kartofler
Radiser
Spinat
Glaskål
Salat
Nye gulerødder
Forårsløg
Basilikum, dild
August
Bøftomater
Sukkermajs
Farverige squash
Spidskål
Aubergine
Frilands agurker
Persille, estragon, oregano
Oktober
Forskellige græskar
Bladbeder
Asparges Broccolli
Kinakål
Porrer
Palmekål, grønkål, purpurkål
Timian, rosmarin, salvie
Pluk selv bær
Som medlem af vores Grøntsags-ordning, har du sammen med familie og venner, mulighed for at nyde friske bær hele sæsonen i vores bær lund!
STIKKELSBÆR : JUNI - JULI
RIBS : JULI-AUGUST
SOLBÆR : JULI-AUGUST
GULE HINBÆR: JULI - AUGUST
HINBÆR : AUGUST-OKTOBER
BLÅBÆR : JULI- SEPTEMBER
Risici: Et solidarisk fællesskab mellem kunde og bonde
Som kunde godkender du ved indgåelse af medlemskabet at betale hele summen på forhånd. Den kan dog ved behov deles op i to eller flere rater. Du siger også god for at dele risici med os grøntsagsbønder på Den Lille Mark. Det betyder, at hvis en del af høsten går tabt i sen frost, ved usædvanligt mange skadedyr eller noget tredje, så kan du som medlem risikere at få mindre grønt. Dette er i vores første sæson ikke sket! Til gengæld, hvis høsten går rigtig godt, vil der være mere grønt. Dette er sket flere gange i vores første sæson!
Grøntsags-ordningen er en model (også kendt som CSA, Fællesskabsbaseret Jordbrug,Kunde-Bonde-ordning), som vokser i hele verdenen. Det er en model, der giver os nye små jordbrug økonomisk tryghed, så vi kan planlægge sæsonen godt, købe frø og betale løn, i starten af året før der er noget at høste. Det er et solidarisk fællesskab mellem kunde og bonde, hvor vi deles om fordele og risici i at dyrke mad.
Aktiviteter for medlemmer
Som en del af vores Grøntsags-ordning er du velkommen til at komme på besøg i marken hele sæsonen. Vi vil gerne tale med dig om grøntsagerne, arbejdet med jorden og alt det vi kan gøre i fællesskab for at skabe en grøn og retfærdig verden. Vi inviterer vi til arbejdsdage og årstidsfester på marken - og det er ikke obligatorisk at deltage, blot en mulighed for dem med tid og lyst!
Vælg den Grøntsags-ordning der passer til jer!
I 2025 har vi plads til i alt 60 medlemmer i vores Grøntsags-ordning!
Den Lille, fuld sæson
Til alle der vil nyde friskt og lokalt øko grønt hele sæsonen, samtidig med at støtte udviklingen af social og klima ansvarligt madproduktion!
Anbefales til 1-2 voksne
5 forskellige grøntsager + urter i 29 uger med mulighed for ferie
Differentieret pris: 5.000 kr - 8.000 kr (175 kr - 275 kr pr uge)
Det er muligt at få opdelt betalingen i to eller flere rater
Den Store, fuld sæson
Til alle der vil nyde friskt og lokalt øko grønt hele sæsonen, samtidig med at støtte udviklingen af social og klima ansvarligt madproduktion!
Anbefales til 2-3 voksne eller en lille familie/kollektiv
7 forskellige grøntsager + urter i 29 uger med mulighed for ferie
Differentieret pris: 6.500 kr - 9.500 kr (225 kr - 350 kr pr uge)
Det er muligt at få opdelt betalingen i to eller flere rater
Hvad betyder en differentieret pris?
Det betyder helt lav praktisk at man betaler, det som man føler man kan betale inden for det givne prisspænd.
Vi har valgt at have en differentieret pris, da det vigtigt for os, at forskellige indkomstgrupper kan være med. Vi lever desværre i et samfund hvor friske lokale madvarer dyrket uden gift og kunstgødning, ikke er standard for alle, men en vare som ikke alle har lige adgang til. Med den differentierede pris håber vi at gøre vores grøntsager tilgængelige for en bredere indkomstgruppe, samtidig med at os grøntsagsbønder har mulighed for at få en mere holdbar løn.
Det er ikke vores grøntsager, som koster for meget , men supermarkedets priser, der kunstigt er for lave. Det er politisk bestemt at vores fødevarer skal være billige, og det går udover klima, miljø, sundhed og bidrager til social uretfærdighed. Det holder ikke i længden! Indtil der sker nok politisk for at disse skjulte omkostninger rent faktisk medregnes, kan vi sammen skabe et mere fair madsystem og levedygtigt landbrug, som opbygger frem for at udpine jorden.
Med den differentireret pris i vores Grøntsags-ordning kan vi løfte i flok så flere kan få adgang til friske øko grøntsager!
Den Lille, 10 ugers klippekort
Begrænset antal. Særligt lavet til haveejere, travle folk og andre, som gerne vil støtte og være en del af Den Lille Marks Grøntsags-ordning, men kun vil have ugentligt grønt en gang i mellem
Anbefales til 1-2 voksne
5 forskellige grøntsager + urter i 10 uger
Differentieret pris: 1.750-2.750 kr (175 kr - 275 kr pr uge)
Den Store, 10 ugers klippekort
Begrænset antal. Særligt lavet til haveejere, travle folk og andre, som gerne vil støtte og være en del af Den Lille Marks Grøntsags-ordning, men kun vil have ugentligt grønt en gang i mellem
Anbefales til 2-3 voksne eller en lille familie/kollektiv
7 forskellige grøntsager + urter i 10 uger
Differentieret pris: 2.250 - 3.500 (225 kr - 350 kr pr uge)
TILMELDINGS FORMULAR
Når din tilmelding er modtaget sender vi en mail med betalingsoplysninger, for endelig bekræftelse.