Hver dag stemmer vi for en mere levende jord, afhængig af hvor vores mad kommer fra.

Den Lille Marks
Grøntkasse-ordning

Som medlem af Den Lille Marks grøntkasse-ordning modtager du sæsonens grøntsager, du bliver inviteret til arrangementer på marken, og du bliver en del af bevægelsen for en bæredygtig og robust madproduktion nu og i fremtiden

  • Hent friskhøstet sprøjtefrie grønt hver uge

  • Støt en sund og levende jord

  • Spis grøntsager i sæson, som er modnet i solen

  • Få mulighed for at komme tættere på en mere bæredygtig madproduktion

Øget afstand mellem forbruger og jordbruger, har desværre ført til et fokus på billigere afgrøder på bekostning af jordens sundhed. Ufatteligt store landbrug udpiner jorden for at spare hver en øre, og guleroden mister sin saft og kraft på den lange rejse til dit køkken. 

Når du køber Den Lille Marks Grøntkasse kan du støtte en anden udvikling. Den Lille Mark dyrker nærende og smagfulde grøntsager, imens vi passer på jorden og bidrager til grønne fællesskaber.

Solidaritet mellem jordbrug og kunde

Med Grøntkasse-ordningen kan vi satse på at dyrke flere forskellige og spændende afgrøder, da vi ved at vi har solgt grøntsagerne på forhånd. Det giver os økonomisk tryghed, så vi kan fokusere på at dyrke på den mest bæredygtige måde. Det giver dig som kunde adgang til mange forskellige, mere friske og næringsrige grøntsager. Denne form for solidaritet mellem jordbrug og kunder vokser verdenen over, og muliggører at flere små bæredygtige jordbrug kan starte op.

Grøntkasse i 5 valgfrie uger fra 30.maj til 31.oktober

  • Friskhøstet økologiske grøntsager i 5 selvvalgte uger gennem sæsonen

  • Bestilles senest mandag, og afhentes onsdage på Den Lille Mark eller i Odense C på Cafe Kosmos

  • Inspiration og opskrifter til sæsonbaseret madlavning

vælg mellem

Prøv Grøntkassen i 5 uger

Vælg selv hvilke uger du vil modtage grøntkassen!

5 uger Den Lille Grøntkasse

750 kr

5 uger Den Store Grøntkasse

1.000 kr

Grøntkassen gennem sæsonen

Vi dyrker mere end 60 forskellige afgrøder på blot 3000 kvadratmeter og gennem sæsonen kan du altid regne med at der vil være noget frisk bladgrønt, kål og urter i grøntkassen!

Juni

  • Nye kartofler

  • Radiser

  • Spinat

  • Glaskål

  • Salat

  • Forårsløg

  • Basilikum, dild

August

  • Bøftomater

  • Sukkermajs

  • Farverige squash

  • Spidskål

  • Aubergine

  • Frilands agurker

  • Persille, estragon, oregano

Oktober

  • Forskellige græskar

  • Bladbeder

  • Asparges Broccolli

  • Kinakål

  • Porrer

  • Palmekål, grønkål, purpurkål

  • Timian, rosmarin, salvie, kørvel, persille

Fællesskabsbaseret jordbrug

Grøntkasse-ordningen er en model (også kendt som CSA, Fællesskabsbaseret Jordbrug,Kunde-Bonde-ordning), som vokser i hele verdenen. Det er en model der giver os nye små jordbrug økonomisk tryghed så vi kan fokusere på jordens sundhed. Det er et solidarisk samarbejde mellem kunde og jordbrug, hvor man deles om fordele og risici i jordbruget. Det betyder at hvis der noget af høsten skulle gå tabt pga. sen frost, voldsom nedbør eller noget tredje, så vil der være mindre i grøntkassen. Omvendt hvis høsten går rigtig godt, vil der være mere i grøntkassen!

På marken har vi denne sæson to dygtige jordbrugere, hvoraf den ene har mere end 40 års erfaring med dyrkning af økologiske grøntsager, og du kan stole på at vi vil bruger al vores faglighed og kraft på at levere en dejlig grøntkasse hver uge. Som medlem er altid velkommen på marken til at følge med i vores daglige arbejde og din mads rejse.

Læs mere fællesskabsbaseret jordbrug under vores visioner

TILMELDINGS FORMULAR

Når din tilmelding er modtaget sender vi en mail med betalingsoplysninger, for endelig bekræftelse.